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ひとつぶのマスカット

「ひとつぶのマスカット」っていうお菓子なんです。三越にありました。
同行の友人が買いたいと言うのでいっしょに売り場探し、いっしょに買ってみました。

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初めて見たお菓子です。新鮮な岡山産マスカットアレキサンドリアを砂糖と求肥でくるんだもので季節限定、今だけのもののようですが、夫は
「生で食べたほうがいいね。勿体ない、砂糖で固めたのなんていやだ」
と云いました。
噛むと口中にマスカットのいい香りと甘さがひろがり、そのあとに皮と求肥が残りますので種のプチプチといっしょに余韻を楽しみます。
意外性がありさわやかな印象もあるかと思います。

                       (製造、広島の共楽堂A)
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by fuyou1384 | 2008-07-02 21:47 | 美味しいもの